鶏胸肉の★ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き

最近、買い物はもっぱら上州スーパー、ベイシアなんだが、なんせ安いから。
鶏胸肉100g28円だから。
4枚入って284円だから1枚71円也。
どうせ安かろう、まずかろうでしょう？
ってこれが意外に美味しいのだよ。
柔らかくてジューシーで。
私の中では’胸肉革命’と思う。
だって・・・モモ肉と比べたら・・・・だったから。

基本、手軽だからカレーとかシチューとかに使ってたんだがいかせん飽きてきた・・・
でネットで検索し出てきたのがこれ。

鶏胸肉の❤ふんわり味噌マヨネーズ照り焼き

早速作ってみた。
これ



いただきま〜ス！

美味しいのなんのって！！

熱々ジューシー、香ばしい！！！

ご飯がサクサク進んでしまう。。
一人前1/2枚だからお肉だけだとナント

35円50銭

手持ちの調味料と油を使い、添え物はレタスだけど合わせても30円も行くまい。
兎にも角にも100円以下でこのお惣菜である。

で、またハマった訳で今日までに4回も作ってしまった。
正確には二週間で4回だが全く飽きなかった。
今年下半期は

dancyu2012年7月号別冊 料理男子vol.5「からあげハッピーデイズ! 」クリエーター情報なしプレジデント社
でいきたいと思う。
ってか私の周りは妻子持ちだろうと独身だろうとみんな料理男子でして。
しかも私と同じく　コスパ　にこだわる、こだわる。
どこぞで何が安くて美味しいとか・・・専業主婦並に詳しい。
流石に、こいつは料理出来んだろう、って輩ですら実は隠れ料理男子だったりするから分からないもんだ。
ホント、男女の建前ってのは崩壊したことを痛感した次第。
成熟社会とは男女が互いの領域を侵すことなのだろう。
高校卒業してから料理に力を入れ始めた輩が多いのだが奇しくも1998年である。

参考記事

料理男子の話
2011-08-22

終わり